Att hyra en privat kock innebär att ditt hem förvandlas till en privat restaurang för en kväll. Menyn tas fram i dialog med dig och anpassas efter sällskap, tillfälle och önskemål. Tillsammans skapar vi en middag där smak, presentation och tempo samspelar.
Vi arbetar med säsongsbaserade råvaror och strävar efter att använda ekologiska och närproducerade alternativ i så stor utsträckning som möjligt. Menyn kan utformas som trerätters, fler serveringar eller som buffé. Vi anpassar oss efter kostpreferenser och allergier, oavsett om det gäller veganskt, vegetariskt eller klassiska rätter med fisk och kött.
Inför middagen är vi på plats i god tid för att förbereda köket och säkerställa att allt fungerar smidigt. Du väljer själv om du vill vara delaktig i processen eller låta oss ta hand om helheten medan du fokuserar på dina gäster. Efter servering lämnar vi köket i samma skick som när vi kom.
Dryck inhandlas av dig som värd, och vi bistår gärna med rekommendationer som harmonierar med menyn.
Att samla gäster i hemmet skapar en annan närhet än en restaurangmiljö. Tempot är lugnare, samtalen får ta plats och kvällen formas efter sällskapet. Med en privat kock blir middagen en del av upplevelsen, inte bara serveringen.
När en kock ansvarar för planering och servering kan du som värd vara närvarande genom hela kvällen. Ingen stress, ingen disk och inga avbrott i samtalen – bara fokus på sällskapet medan vi tar hand om helheten.
Här har vi samlat svar på några av de vanligaste frågorna kring att hyra en privat kock och hur middagen genomförs i hemmiljö. Har du andra funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.